Le printemps avance ici au « Cortillet Permacole », le jardin que je jardine à Vers, en Haute-Savoie. Dans ce nouvel article j’aimerais vous expliquer et vous montrer comment démarrer une nouvelle zone ou planche de culture. Toujours dans l’intention de vous aider à démarrer ou relancer votre potager en mode express ce printemps !
Qu’est-ce qu’une « planche de culture » ?
Dans le titre, je parle de « zone » de culture. Dans le jardin et chez les maraîchers, les zones de culture sont appelées des planches. Une planche est une zone de culture rectangulaire et plus ou moins longue selon l’espace qu’on cultive ou qu’on jardine. Habituellement, les planches sont donc « rectangulaires » et longilignes, faisant référence à la forme d’une planche. Les planches ont une largeur qui peut aller de 80cm à 120cm de large, afin de pouvoir facilement faire les plantations et les récoltes.
La largeur de la planche doit être adaptée à votre morphologie : personnellement, je fais des planches de 100cm de large maximum, et plutôt de 80cm.
Côté forme, la permaculture nous invite à nous inspirer de la nature et à la créativité avec le principe « l’imagination comme seule limite ». On voit qu’il n’y a pas de lignes droites dans les forêts, les prairies, les formes végétales. On peut donc faire des planches de culture qui suivent les courbes de niveaux ou bien en forme de mandala, etc. ! Mais on peut rester bien sur des formes rectangulaires ou carrées car elles facilitent le travail, il faut bien le reconnaître 😉
« L’imagination comme seule limite »
Principe inspirant de la permaculture
La nouvelle planche que je souhaite créer dans mon jardin nourricier
Ce printemps, je vais créer une nouvelle petite zone de culture qui va s’ajouter au potager mandala et à la zone de culture sous serre installés au printemps 2023. Elle aura une forme de « trou de serrure » ou plutôt de E majuscule inversé. Donc pas une forme classique de planche en rectangle et longiligne ! En tous cas, je vais essayer, car avec la pente, c’est pas forcément gagné 😅.
Elle sera située le long de la bordure Est de mon jardin nourricier. Sur cette bordure de 8 mètres de long environ, il y a déjà 5 poiriers que je souhaite conduire en espalier ou en palmette (bon, un est mort 😪), 2 rosiers de Damas, 2 lavandes, de la bourrache, de l’achillée millefeuille et des hémérocales.
C’est derrière cette bande de bordure que je souhaite installer une petite zone de culture qui pourra bénéficier, à terme de l’ombre des poiriers. Pour la toute première culture sur cette nouvelle planche de culture, j’ai choisi de cultiver des pommes de terre et notamment une variété de pommes de terre précoce que je vais planter en avril : la Linzer Delikatess.
Cette planche étant exposée plein sud et comme j’anticipe canicule ou sécheresse, j’aimerais qu’elle soit libérée dès juillet. J’y sèmerai ensuite des fleurs, comme de la phacélie, pour occuper l’espace si la météo le permet encore. Sinon, je paillerai abondamment ma planche.
« Le coup des cartons » pour économiser du temps et de l’énergie
Pour installer mes nouvelles planches de culture, j’utilise et je conseille d’utiliser régulièrement ce que j’appelle « le coup des cartons » : on occulte la future zone de culture avec des cartons pour faciliter le décapage ou le désherbage de la zone avant semis et plantations.
« Le plus petit effort pour le maximum de changement »
Principe inspirant de la permaculture
Les étapes de technique :
- Occulter la zone avec des cartons sans colle, sans cire et avec le moins d’encre possible ;
- Occulter pendant 6 à 7 mois ;
- A partir de mi-février, selon votre climat, découvrir ;
- Greliner la zone ;
- Désherber à la houe ou à la main ;
- Affiner le sol au croc ou au râteau ;
- Ajouter du compost et l’enfouir légèrement tout en décompactant.
La zone est prête pour les semis et les plantations !
Selon Xavier Mathias, qui décrit cette méthode dans son petit livre « Faire progresser son potager en permaculture », anticiper avec cette technique permet d’éviter d’utiliser un engin mécanique et aussi de faciliter le désherbage puisque l’occultation aura fatigué les vivaces et les adventices en place.
Les cartons sont aussi très appréciés des vers de terre car ils contiennent une colle à base d’amidon qui attire les vers de terre. L’occultation permet aussi de stimuler la vie du sol et de laisser les vers de terre labourer le sol en profondeur, ce qu’ils font à la perfection.
Et si je n’ai pas le temps, je fais comment ?
Cette méthode nécessite de l’anticipation car il faut occulter le sol à la fin de l’automne.
Si vous voulez démarrer une zone de culture maintenant, c’est possible. ça demandera juste un peu plus d’énergie pour désherber. Voici les étapes :
- Délimiter la future planche ;
- Greliner la zone pour commencer à déraciner les adventices ; ce qui décompacte et aère la terre au passage ;
- Désherber à la houe ou à la main ;
- Affiner votre sol au croc ou au râteau ;
- Amender le sol : compost, fumier décomposté, etc.
Bref : c’est la même méthode 🙂
Le pas à pas en images sur le terrain
Voici en images le pas à pas de la zone que j’ai commencé à préparer. Vous verrez sur les photos que ça n’a pas aussi bien marché car j’ai fait deux « erreurs » :
- je n’ai pas tondu avant d’occulter ;
- et j’ai occulté trop tard car j’avais mis ces cartons en novembre.
Malgré cela, j’ai pu créer une nouvelle zone de 2 m² environ en 1 heure de temps !
blanc
Pour aller plus loin
Cet article est inspiré de l’expérience de Xavier Matthias, jardinier, auteur, youtubeur de la chaîne Jardin plaisir de A à Z (et aussi jardinographe et légumophile 😊 ) :
- « Faire progresser son potager en permaculture », Xavier Mathias, Actes Sud | Kaizen, 2018 ;
- Sa chaîne Youtube : https://www.youtube.com/@XavierMathiasOfficiel
